La première fois que je me suis rendue dans un magasin de ce type, j’avais des étoiles plein les yeux.
Une copine m’a emmenée à Grand Frais. J’en avais entendu parler (que du bien) mais je ne voyais pas bien à quoi les magasins pouvaient ressembler. Était-ce plutôt un dépôt de type hard-discount ou une sorte de marché couvert ? Quel type de clientèle ? Était-ce une expérience agréable ?
Une nouvelle enseigne arrive dans la capitale, et propose la livraison de courses à votre domicile.
Ma première visite dans un Grand Frais
C’était réellement un petit paradis : des produits frais, de qualité, peu de monde (c’était un matin de semaine), un large choix. Pas de marques nationales et pourtant tout a l’air délicieux. Des étals de fruits et légumes bien mis en avant avec des brumisateurs pour conserver leur fraîcheur. C’est simple : j’avais envie de tout acheter, tout goûter. Ce jour-là, il me semble avoir acheté du poisson et du fromage, qui étaient tous deux vraiment très bons.
Pourquoi ça marche ?
Grand Frais, c’est un succès incontesté malgré des prix plus élevés qu’ailleurs. Pourquoi cela fonctionne ? Parce que les produits sont de qualité, vous savez pourquoi vous payez plus cher. Les fruits, les légumes, les poissons, la viande… vous pouvez acheter les yeux fermés, ce sera bon.
Un magasin ce ne sont pas que des produits, c’est aussi la clientèle
Je l’avoue : il y a des magasins que j’évite à cause des autres clients ou du personnel. Il y a des enseignes qui ont des magasins très bien fréquentés dans une ville, et dans une autre ville proche, l’ambiance n’est pas du tout la même. J’ai appris à les différencier au gré d’amères expériences. Dans ma ville, j’évite le Carrefour City de la gare où les vigiles et les caissiers tutoient les clients, les agressent verbalement. Je lui préfère le Franprix du centre-ville même s’il est plus petit et plus cher. Quelques mètres de différence et pourtant une toute autre ambiance.
Mais certains magasins, quels que soit l’endroit, sont identiques. C’est le cas de l’enseigne populaire Action, mais aussi des magasins de type « marché ». Tout comme les magasins bio, ces enseignes ont au sein de leur clientèle les CSP+ (Catégorie Socio-Professionnelle + : ceux qui ont un niveau de vie supérieur à la moyenne des Français). Attention, je ne dis pas que les magasins hard-discount sont moins fréquentables, loin de là, je dis juste que l’expérience d’achat peut varier selon le type d’enseigne et la clientèle qu’elle attire. Chaque magasin a sa propre ambiance, et certains lieux favorisent une atmosphère plus calme et agréable, tandis que d’autres sont plus animés ou pressants. L’important, c’est de trouver celui où l’on se sent à l’aise pour faire ses courses !
Mon Marché, le petit frère
À l’heure où j’écris cet article, Grand Frais ne possède aucun magasin à Paris intra-muros. Le « modèle » de la marque requiert une surface minimum trop grande. Le groupe propriétaire Prosol a donc créé un petit frère : Mon Marché, qui est en train de se multiplier dans la capitale. Avec un atout en plus : la livraison sur Paris et une partie de l’Île-de-France.
Chez eux, la qualité et la fraîcheur passent avant tout. Plus de 700 producteurs français les accompagnent pour vous offrir le meilleur, livré 7j/7, le jour même, en moins de 24 h ou à l’heure que vous choisissez.
Vous avez également des recettes sur le site pour trouver de l’inspiration pour les repas, un programme de fidélité et un système de parrainage.
Conclusion
Malheureusement, Mon Marché ne livre pas encore ma ville, mais je testerai sans faute quand ce sera possible. Pour une première commande, vous avez 15€ offerts (à partir de 60€). En attendant, vous pouvez tester les magasins physiques, il y en a 6 à Paris et Puteaux.
